Studi interdisciplinari e culturali
Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode
Michele A. Fino
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La cucina italiana non esiste. Bugie e falsi miti sui prodotti e i piatti cosiddetti tipici
Alberto Grandi
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Facciamo la rivoluzione alimentare! Dalla nutrizione all'alimentazione
Monia Caramma
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Pane quotidiano. L'invisibile mercato mondiale del grano tra XIX e XX secolo
Carlo Fumian
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Astrologia per intellettuali. Da Marilyn a Kafka, da Marx a Bowie: i segni zodiacali attraverso la vita di artisti, scrittori e filosofi
Marco Pesatori
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Ciclo. Storia e cultura dell'ultimo tabù
Kate Clancy
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Il mondo dello zucchero. Come le cose dolci hanno trasformato la nostra salute e il pianeta
Ulbe Bosma
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Pizza & pizza. Napoletana e nel mondo
Enrico Volpe
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Alla mensa di... poeti, scrittori, artisti, personaggi illustri
Rina Gambini
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Sette. Le avventure di un simbolo
Raphael Ebgi
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Coraggio, passione, libertà. Considerazioni sulla vita
Paolo Crepet
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Una storia delle donne in 100 oggetti
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Il cibo dell'Impero. L'arte della cucina nell'antica Roma
Mauro Poma
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Cose da maschi
Alessandro Giammei
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Onibaba. Il mostruoso femminile nell'immaginario giapponese
Rossella Marangoni
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