Accoglienza Green (Primo biennio) è un testo ricco di contenuti e apparati didattici caratterizzato da: lezioni brevi accompagnate da attività (Rifletti e rispondi, Rielabora, La tua esperienza, CLIL); rubrica di apertura La classe capovolta, che introduce i contenuti e invita a brevi esercitazioni preliminari; ampio spazio dedicato ai temi della sostenibilità e all'Agenda 2030; collegamenti e UDA pluridisciplinari; sezione In laboratorio, che propone schede operative con compiti di realtà ; Laboratorio di accoglienza turistica, che offre un ampio repertorio di esercitazioni e una sezione dedicata all'utilizzo del software gestionale Welcome di Passepartout, abbinato al volume. Il Quaderno per la didattica inclusiva (Primo biennio) è uno strumento utile per l'apprendimento e il ripasso. Con linguaggio semplice e immediato sono affrontati i contenuti base della disciplina, grazie anche all'utilizzo di schemi illustrati, mappe concettuali e immagini.