Conoscere l'alcol, cos'è, come agisce e come può interagire con il nostro organismo nel bene e nel male può aiutare a trarne piacere con misura e senso di responsabilità, cercando di salvaguardare contemporaneamente le esigenze della salute e della sicurezza. E al raggiungimento di questi obiettivi che questo opuscolo, volutamente tascabile, si propone di contribuire.