Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente). Vol. A
Silvano Rodato
- Libro:
- 576 Pagine
- Editore:
- Clitt
- Pubblicato:
- 15/01/2024
- Isbn o codice id
- 9788808699664