Più precisamente, il libro vi insegnerà: Le basi della dieta alcalina, compreso cos'è, le sue basi, il concetto di pH per quanto riguarda il cibo e altro ancora. La differenza tra rifiuti acidi e cibi acidi. I cibi acidi che sono alcalinizzanti. I cibi acidi che devi limitare. I cibi alcalini che puoi gustare. Come creare un equilibrio alcalino nel tuo corpo. Come iniziare a seguire la dieta alcalina. Come i rifiuti acidi causano malattie tra cui malattie cardiovascolari, malattie autoimmuni e allergie, cancro e cirrosi epatica. Come l'acidità porta alla depressione e alla dipendenza dall'alcol. Come trattare disturbi specifici con l'equilibrio del pH, tra cui reflusso acido, ulcere, disturbi intestinali, malattie cardiache e squilibri ormonali, oltre a prevenire l'aumento di peso in eccesso. Come certi cibi sopprimono la funzione tiroidea; cosa evitare. Le ricette della dieta alcalina per iniziare ... e molto di più!