Re-start consente di tornare in forma con gusto, vitalità e ritrovato benessere, liberandosi da tossine, stress, inquinanti e cibo spazzatura. Insegna a coccolare il "cervello pancia", o "secondo cervello", con alimenti funzionali proposti in ricette sane, colorate, nutrienti e appetitose, e a curare il proprio spirito e l'umore mediante la consapevolezza di sé e del proprio livello di stress-intossicazione. Il libro contiene un programma disintossicante ed energizzante di 4 settimane per permettere a tutti di sperimentare i benefici dell'alimentazione funzionale, della meditazione re-start e del reset dell'intestino, per ritrovare uno stato di salute che possa essere mantenuto piacevolmente e senza sacrifici. Con il programma re-start sarà possibile dimagrire, diminuire la cellulite, migliorare i valori della pressione arteriosa, del colesterolo e della glicemia, e ridurre l'infiammazione cronica silente che è alla base della maggior parte delle malattie, recuperando un rapporto sano e divertente con il cibo.