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Antiche ricette di Monte di Procida. Testo italiano e napoletano a fronte

Antiche ricette di Monte di Procida. Testo italiano e napoletano a fronte
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19 punti carta PAYBACK
Rilegato:
76 Pagine
Editore:
Valtrend
Pubblicato:
25/02/2021
Isbn o codice id
9788832024272

Descrizione

In "Antiche ricette di Monte di Procida" ogni studente ha scelto una ricetta tradizionale del proprio paese, raccolto i segreti della preparazione familiare intervistando nonne e mamme, quindi ha analizzato il piatto sul piano delle calorie e dei valori nutrizionali e infine ne ha illustrato gli ingredienti. Edizione di pregio su carta Fedrigoni, acquerello per la copertina e arcoprint per gli interni.