La recente piccola monografia, curata dalla studiosa, Sonia Testa, vuole raccogliere in modo sintetico ma meticoloso le notizie documentate del pittore sermonetano che brillò nell'Urbe ottenendo grandi consensi nonostante il carattere mite, religioso, umile e privo di ambizioni. Godendo sin dall'inizio dell'importante protezione della famiglia Caetani fu protagonista nella Roma di Pio VI Braschi, pontefice che aveva da subito chiarito la linea guida del suo governo per il rinnovo morale e religioso che intendeva seguire per combattere i pericoli di eresia e di disgregazione. Definito dallo stesso papa "il Raffaello del suo tempo". La critica annovera il Cavallucci (Ippomiero Sermoneo) nell'ultima generazione dei pittori settecenteschi romani formatasi tra i primi neoclassici romani, quali Mengs e Hamilton e il "classicismo normativo" di Canova. Il Settis afferma che, Antonio Cavallucci, con la sua pittura smaltata, la perfezione tecnica e la sua penetrante dolcezza, fu il più coerente estensore romano delle teorie del Winkelmann.