Autour de la table è un corso di francese per gli istituti professionali ad indirizzo enogastronomico e di sala e vendita. Il volume si sviluppa in 8 Unità Didattiche di Apprendimento (UdA) suddivise in 14 moduli all'interno dei quali si articolano le séquence. Le attività didattiche, oltre a focalizzarsi sulle competenze linguistiche, prevedono anche percorsi per le competenze trasversali e l'orientamento e la preparazione delle certificazioni DELF e DFP. Ampio spazio è dedicato alle tematiche dell'Agenda 2030 e dell'educazione civica.