Conclusasi l'infelice storia con Barbara, Manfredi torna al lavoro nel bar di Ennio, nella splendida Conchiglia. L'estate che arriva si preannuncia infuocata. Annientato dalla nostalgia, Manfredi si ritrova intrappolato in una slot machine di ricordi, che vagano incontrollabili per la sua mente come le bollicine dello spumante. Ciò che cerca è il Bar Bar Bar, il jackpot, la felicità nella dimenticanza, ma in questo gioco sembra impossibile vincere. I ricordi divengono ossessioni e le ossessioni portano alla pazzia. Come si può ricordare e non impazzire? Tra cavalli, incendi, elefanti, astrusi calcoli matematici, incidenti mortali e night club, Manfredi tenterà di trovare una risposta che dia un senso ad ogni cosa, persona, ricordo, che renda piacevole, anche per un solo istante, il breve gioco della vita.