Nel corso di 70 anni e tre generazioni, una famiglia di ebrei italiani cercò di mimetizzare la loro identità ebraica. Ma allo stesso tempo, i singoli individui di questa famiglia, ognuno a modo suo, fece dei chiari passi per assicurarsi che questa identità venisse preservata di generazione in generazione. "Camouflage" racconta questo processo nel contesto dei cambiamenti storici, analizzando il pensiero, gli atteggiamenti e i sentimenti dei vari componenti della famiglia.