Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali
Elisabetta Bernardi Ettore Capri Giuseppe Pulina
- Brossura
- Editore:
- Franco Angeli
- Pubblicato:
- 31/05/2023
- Isbn o codice id
- 9788835147442