Perché un uovo riscaldato diventa sodo? E vero che l'acqua frizzante è acida? Perché il vapore acqueo non si può vedere? Un testo per scoprire la chimica nella vita di tutti i giorni. L'analisi di problemi concreti è il punto di partenza per capire e collegare i concetti. Il testo è strutturato in lezioni che corrispondono a un'ora di lavoro in classe. Due pagine affiancate di teoria per studiare, con tutta la lezione sotto gli occhi. Due pagine di esercizi per collegare i concetti, applicare le regole e risolvere problemi. Alla fine di ogni lezione, una mappa fissa i concetti fondamentali. Alla fine di ogni capitolo, una mappa più ampia li mette in relazione e ne dà un quadro d'insieme. Ogni due capitoli una pagina di compiti di realtà per imparare a interpretare i fenomeni, prendere decisioni, applicare la chimica in contesti reali.