In economia, uno dei costi sostenuti da un'azienda a seguito dell'adeguamento dei prezzi viene definito costo del menu. Questa è una delle spiegazioni microeconomiche che gli economisti neokeynesiani avanzano per spiegare la vischiosità dei prezzi che esiste nella macroeconomia. È stata la spesa che i ristoranti sostengono quando stampano nuovi menù per adeguare i prezzi dei prodotti che ha dato origine al termine. Tuttavia, gli economisti hanno ampliato la portata del suo termine per comprendere i costi associati alla modifica dei prezzi in un senso più ampio. Un modo per classificare le spese legate al menu è il seguente: costi associati all'allarme del consumatore, costi relativi alla pianificazione e alla decisione di un adeguamento del prezzo e costi associati all'impatto della probabile riluttanza dei consumatori ad acquistare al nuovo prezzo . Le spese associate all'aggiornamento dei sistemi informatici, alla rietichettatura delle merci, alla modifica della segnaletica, alla stampa di nuovi menu, i costi associati agli errori e i costi associati all'assunzione di consulenti per stabilire nuove strategie di prezzo sono tutti esempi di costi dei menu. Allo stesso tempo, le aziende hanno la possibilità di ridurre i costi dei propri menu implementando strategie di prezzo intelligenti, che a loro volta riducono la necessità di aggiustamenti costanti.
Come trarrai vantaggio
(I) Approfondimenti e convalide sui seguenti argomenti:
Capitolo 1: Costo del menu
Capitolo 2: Macroeconomia
Capitolo 3: Stagflazione
Capitolo 4: Inflazione
Capitolo 5: Nuova economia keynesiana
Capitolo 6: Modello macroeconomico
Capitolo 7: Curva di Phillips
Capitolo 8: Rigidità nominale
Capitolo 9: Neutralità del denaro
Capitolo 10: Equilibrio generale stocastico dinamico
Capitolo 11: Sintesi neoclassica
Capitolo 12: Nuova macroeconomia classica
Capitolo 13: modello AD-AS
Capitolo 14: Mercato mancante
Capitolo 15: Storia del pensiero macroeconomico
Capitolo 16: La vera rigidità
Capitolo 17: Nuova sintesi neoclassica
Capitolo 18: Contratti Calvo (scaglionati)
Capitolo 19: Profitto di monopolio
Capitolo 20: Emi Nakamura
Capitolo 21: Jón Steinsson
(II) Rispondere alle principali domande del pubblico sul costo del menu.
(III) Esempi reali dell'utilizzo del costo del menu in molti campi.
Per chi è questo libro
Professionisti, studenti universitari e laureati, appassionati, hobbisti e coloro che desiderano andare oltre le conoscenze o le informazioni di base per qualsiasi tipo di costo del menu.
