Scientific Essay from the year 2012 in the subject Romance Languages - Italian and Sardinian Studies, University of Zagreb, language: Italian, abstract: Questo lavoro pretende di dare uno sguardo generale su tema della cucina ebraica. Per arrivare a questo obbietivo si è deciso di consultare la letteratura italiana, specialmente il nuovo libro di Moni Ovadia, Il conto dell'Ultima cena. Altri fonti, come quelli che riguardano i dati biografici e le notizie su cibo kasher sono tratti prevalentemente dal Internet. I temi che vengono esposti in seguito sono quelli che parlano di precetti alimentari del- l'ebraismo, della gastronomia e religione, delle feste ebraiche e della vocazione vegeteriana. Quindi, a esporre questo tema, si è cercato di seguire scrupulosamente l'autore del libro citato. Per non dimenticare che l'umorismo ebraico fa parte della rappresentazione artistica di Moni Ovadia in questo senso si riportano alcune storielle tratte dal suo libro. [...]