Con la sua grinta inimitabile, Edoardo Franco ci trascina con se in un rutilante e pirotecnico viaggio intorno al mondo; durante il quale ci racconta come nasce la sua idea di cucina quali contaminazioni ha alla base, quante suggestioni ha raccolto durante i suoi soggiorni all'estero. Una giostra seducente che abbraccia tutti e cinque i continenti, e che come ogni bel viaggio, alla fine, ci riporta a casa, alle radici.