L'idea di scrivere questo ebook nasce principalmente dalla mia necessità di avere a portata di mano tutte le innumerevoli ricette che, nel corso degli anni, ho sperimentato, ho imparato ed ho letto riguardo a questo meraviglioso impasto: la "Pasta Frolla". Pensate che, in tutto, ho raccolto più di 40 differenti ricette !
La serie completa dedicata alla pasta frolla e a tutte le sue possibili applicazioni si compone di questo ed altri due volumi. Ma troverete in vendita anche un volume completo che li comprende tutti.
In questo volume ho riunito le migliori ricette per dar vita a golose crostate con farce al formaggio, come la crostata con la ricotta, il cheesecake di frolla o la cassata al forno. Non solo: troverete le indicazioni per poter realizzare golose crostate al cioccolato. E poi strudel e tanti tanti consigli..
Buona lettura da Chiara.