La fantasia dell'autrice dà vita al Signor Radicchio, a Mister Pomodoro, a Miss Carota e alla Signorina Insalata che diverranno protagonisti imbattibili persino dal Signor Hamburger, da Lady Merendina e da Sir Chocolate. Saranno loro gli unici supereroi capaci di sconfiggere il terribile e spaventoso "scorbuto". Così Edolino e i suoi compagnetti della 1a B vengono a conoscenza dei superpoteri che si nascondono tutti i giorni dietro quella che i grandi chiamano "una sana alimentazione". Età di lettura: da 5 anni.