Il volume raccoglie gli esiti del primo organico studio sulla rete di sili granari realizzata in Italia negli anni Trenta a seguito dell'istituzione degli ammassi collettivi. La mappatura su scala nazionale, eseguita attraverso l'analisi di fonti bibliografiche e archivistiche, restituisce un quadro della produzione granaria dell'Italia al tempo, e testimonia l'impiego di un linguaggio architettonico e sistemi costruttivi moderni. La dismissione e le difficoltà di rifunzionalizzazione hanno portato questi silos a costituire oggi elementi di degrado urbano. La comprensione del valore storico-architettonico costituisce, quindi, un tassello fondamentale per la definizione di coerenti linee guida per la conservazione e il riuso di questo patrimonio, ancora non debitamente riconosciuto.