Tutti i ritmi del Caribe: la storia e le caratteristiche musicali delle danze che da decenni appassionano le generazioni. I balli di un tempo: mambo, rumba e chachachà. Sensualità come gesto: il linguaggio segreto della bachata. Il retroterra antico: percussioni africane e melodie spagnole nel merengue. Da Cuba a New York, da Los Angeles all'Italia: microstoria della salsa.