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Il pranzo in famiglia

Il pranzo in famiglia
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30 punti carta PAYBACK
Rilegato:
352 Pagine
Editore:
Phaidon
Pubblicato:
13/10/2011
Isbn o codice id
9780714863375

Descrizione

Il primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di el Bulli si cucina quotidianamente. Facili istruzioni guidano passo passo nella preparazione di grandi classici della cucina di tutti i giorni: salsa guacamole, pollo arrosto e torta al cioccolato. Menu veloci ed economici per 2, 6, 20 o 75 persone.