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Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese

Italian gourmet. Ediz. italiana e inglese
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Rilegato:
176 Pagine
Editore:
Mondadori Electa
Pubblicato:
25/11/2014
Isbn o codice id
9788891801296

Descrizione

La gastronomia italiana affonda le sue radici nella tradizione, nella cultura e nella storia. La ricchezza e la varietà delle materie prime e delle loro sapienti trasformazioni, proprie di ogni regione, dà origine a una delle cucine più ricche e conosciute, a livello mondiale. Il volume propone un viaggio attraverso le regioni d'Italia, alla ricerca di ricette vere, antiche o moderne, di gusti genuini e accostamenti bilanciati, il tutto accompagnato da immagini di grande impatto che testimoniano regione per regione le peculiarità di ogni luogo, i monumenti, i paesaggi, l'arte.