Il volume B di Italiano infinito è un manuale di comunicazione e scrittura che si propone non solo come strumento di metodo, ma anche come occasione per conoscere, riflettere e aprirsi al mondo. Come si impara a scrivere presenta elementi di teoria della comunicazione e di grammatica testuale. Percorso di metodo insegna le mosse da compiere per scrivere testi chiari, corretti ed efficaci. Le tipologie testuali guidano a comprendere, a riassumere e a produrre testi descrittivi, narrativi, espositivi, regolativi, argomentativi. I Laboratori con compiti di realtà sono dedicati alla scrittura giornalistica, alla scrittura creativa e alla comunicazione a scuola. Le pagine conclusive propongono quattro Prove di simulazione del test INVALSI, costruite su 18 testi riguardanti l'Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile.