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L'anima delle spezie

L'anima delle spezie
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Rilegato:
192 Pagine
Editore:
Giunti Editore
Pubblicato:
15/03/2017
Isbn o codice id
9788809849051

Descrizione

Un racconto delicato e appassionato alla scoperta delle spezie più amate e della loro anima profonda. Fra storia e leggenda, scienza e ritualità, Oriente e Occidente, gli aromi, le fragranze, il gusto di oltre 50 ricette, contemporanee e della tradizione.