Pubblicato a puntate sulla rivista L'Avvenire di Sardegna (1887-1888), "La bella di Cabras" è uno dei romanzi più importanti di Enrico Costa, col quale l'autore riesce a far conoscere ai suoi lettori la zona pianeggiante del Campidano, troppo spesso messa in ombra dalla Barbagia e dalla Gallura. L'affascinante Rosa, conosciuta da tutti come la Bella di Cabras, lascia il suo villaggio costiero per addentrarsi nell'entroterra e servire una casa di nobili a Oristano. La sua bellezza, tuttavia, le farà vivere ogni sorta di tormento, precipitandola in una passione che non potrà svincolarsi da un iniquo senso di colpa. Una storia drammatica, intrisa di suggestioni folkloristiche e sempre sospesa fra realtà e leggenda, in cui la penna di Costa riesce a infondere tutto il proprio amore per la Sardegna e per la sua millenaria tradizione