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La cucina italiana. Il pesce

La cucina italiana. Il pesce
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32 punti carta PAYBACK
Brossura:
240 Pagine
Editore:
Vallardi A.
Pubblicato:
25/06/2020
Isbn o codice id
9788869878060

Descrizione

Crudo, marinato, cucinato in forno o in padella, vario, salutare, protagonista della dieta mediterranea, il pesce è indiscutibilmente una scelta vincente a tavola. Le tantissime ricette proposte in questo volume da La Cucina Italiana comprendono preparazioni classiche e innovative che spaziano dagli antipasti ai secondi, alle zuppe, per portare in tavola tutti i sapori del mare. Pesci alla tavola del mare; Crostacei coriacea raffinatezza; Molluschi e cefalopodi i frutti del mare.