Puedes vivir 6 veces 20 anos Sigue la regla de Flourens Algunos hechos peculiares Las cosas estan mejorando de verdad Pero hay otra buena razon para alegrarse Los medios que proponemos CLAVE N° 1 - APRENDE A CONOCER Y ESCUCHAR A TU CUERPO CAPITULO 1- Reconozca los signos de su vitalidad - Test de longevidad - Iridologia - Examen general CAPITULO 2 - Reconocer los signos de envejecimiento para prevenirlos mejor - Su tejido conectivo - Su sangre - Su corazon y sus arterias - Su higado, rinones y glandulas endocrinas - Sus pulmones - Su tasa metabolica basal - Tus huesos y musculos CAPITULO 3 - Un signo muy visible: el estado de tu piel - Como combatir las arrugas - Otros signos externos CLAVE N° 2 - ACERCARSE A LOS SECRETOS DE LA SUPERNUTRICION CAPITULO 4 - Los oligoelementos: Una pequena pero poderosa cantidad CAPITULO 5 - Tomar 200 mg de vitaminas al dia - Una breve historia de las vitaminas - ?Como funcionan? - ?Una deficiencia le amenaza? CAPITULO 6 - Una pequena guia de superalimentos - Descubra la magia de los alimentos biodinamicos - El germen de trigo y el germen de trigo: En el corazon de la espiga de trigo - La levadura de cerveza: un recurso excepcional - El perejil: modesto pero unico - Yogur: el alimento por excelencia de los centenarios - El polen CLAVE N° 3 - ELIGE TUS ALIMENTOS SEGUN SU COMPOSICION Y PROPIEDADES CAPITULO 7 - La carne: encuentre la dosis adecuada CAPITULO 8 - La alternativa del pescado - Como consumirlo - Sus virtudes nutricionales - ?Quién debe evitar el pescado? CAPITULO 9 - Crustaceos, moluscos y equinodermos - Alimentos no exentos de riesgos - La excepcion a la regla: la ostra - Atencion a las ostras y a los moluscos salvajes - La frescura es imprescindible CAPITULO 10 - Las muchas virtudes de los huevos - Qué contiene - ?Un alimento-médico? - Contraindicaciones y riesgos - Como reconocer un huevo fresco - Huevos que hay que evitar CAPITULO 11 - La leche: no hay razon para evitarla CAPITULO 12 - Los quesos: Alimentos de primera categoria CAPITULO 13 - El trigo y el problema del pan - Las cosas ya no son lo que eran - Como se forma un grano de trigo - Las fechorias de la agricultura moderna - Y eso no es todo - La molineria: un arte en decadencia - No basta con tener una buena harina para hacer un buen pan CAPITULO 16 - Las legumbres CAPITULO 17 - Hortalizas de azufre CAPITULO 18 - Hortalizas verdes y blancas CAPITULO 19 - Frutas y verduras y setas CAPITULO 24 - El azucar y los alimentos dulces - ?Por qué el azucar es un alimento antifisiologico? - Es una de las principales causas de la diabetes - Su efecto sobre los dientes - ?Un poco, mucho o nada? - El problema del chocolate - La miel, ese "oro rubio de las abejas" CAPITULO 25 - Cuerpos grasos