Questo ricettario e' il frutto del progetto 'bomboniera per il nostro matrimonio"! Come tutti gli sposi, volevamo qualcosa di bello, originale e che raccontasse un po' di noi; abbiamo quindi pensato a una raccolta delle nostre ricette.Quando non siamo a lavoro o fuori con gli amici, il nostro tempo lo passiamo in cucina. Amiamo cucinare i piatti della nostra tradizione salentina e quelli che abbiamo conosciuto nella terra in cui viviamo in questi anni, l'Inghilterra. Pensiamo, a questo punto, di aver accumulato un modesto gruzzolo di ricchezza gastronomica meritevole di essere scritto e magari tramandato. I nostri ospiti hanno apprezzato tanto l'idea quanto il libro in se'...speriamo lo stesso da un pubblico piu' ampio.