Note per una serie di luoghi comuni, soprattutto di stampo culinario e godereccio, in effetti l'Emilia e la Romagna formano una regione tra le più impregnate di mistero, nel nostro Paese.
Vero è che, durante la guerra delle investiture, tra imperatore e papa, a Reggio Emilia, i Guelfi e i Ghibellini si dividevano nelle prosaiche fazioni della "Tovaglia" e della "Cucina" Bologna appare sonnecchiante, per quanto "dotta" nel patetico leonino della tradizione carducciana, degradata nell'autocommiserazione e nel vittimismo pascoliani, ma per le sue strade ha camminato, e certi "adepti" dicono cammini ancora, il Diavolo. Al quale, secondo la leggenda, si deve la costruzione in una sola notte delle due torri, una delle quali pende per una "imperfezione" diabolica Modena, i sette fantasmi nella Ghirlandina Ma anche di Guareschi, il litigioso Don Camillo, il Cristo della sua chiesa di campagna

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