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Lessico famigliare dei mangiari livornesi

Lessico famigliare dei mangiari livornesi
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17 punti carta PAYBACK
Brossura:
60 Pagine
Editore:
Ets
Pubblicato:
12/07/2017
Isbn o codice id
9788846749611

Descrizione

Diciannove racconti brevi, a volte brevissimi, in cui le strade della memoria e degli eventi quotidiani si snodano attraverso alcuni mangiari della tradizione livornese, in cui la vita quotidiana di una famiglia ruota attorno alla tavola e alla cura del cibo. I racconti terminano ciascuno con una ricetta di famiglia, in bilico tra arte culinaria e affetti. Prefazione di Filippo Nogarin.