Marketing e management delle imprese di ristorazione. Guida pratica per una gestione efficiente di qualità di ristoranti, bar, aziende di catering e banqueting
Giuseppe Fierro
- Libro:
- 224 Pagine
- Editore:
- Hoepli
- Pubblicato:
- 10/04/2015
- Isbn o codice id
- 9788820367084