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Menù per quattro stagioni

Menù per quattro stagioni
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25 punti carta PAYBACK
Illustrato:
237 Pagine
Editore:
Giunti Editore
Pubblicato:
01/01/2001
Isbn o codice id
9788809022171

Descrizione

Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempi di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.