"Siamo al secondo libro/progetto e qui io e Miss siamo nel Salento. Una donna, una donna artista, una donna artista celiaca. Con questo racconto fantastico, voglio provarvi a raccontare un sogno, sì, il mio #sognoreale. Il fantastico mondo di Miss, tra sogno e realtà, con il suo labirinto, le sue forti emozioni, sfide continue e voglia di vivere, la sua pittura, i suoi abiti dipinti, le sue decorazioni, le sue illustrazioni. Racconteremo insieme il Salento gluten free nel territorio, consiglieremo posti e luoghi da visitare colpendo le peculiarità, i colori e i profumi. Saremo" guida" per i celiaci supportati dall'importante e magico mondo dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia), racconteremo le esperienze culinarie di Miss, indicheremo delle ottime ricette senza glutine, ma soprattutto daremo un messaggio forte, ad alta voce: la celiachia non è una moda ma è una malattia, quindi massimo rispetto e sensibilizzazione da parte di tutti. Questo è Miss Spynky, un racconto fantastico, una guida turistica, una guida per celiaci. Io vado, buona lettura e buon viaggio dal Salento".