Il testo affronta in modo aperto e critico il concetto mistificato del "naturale" ponendosi anche alcune domande che nascono dall'ovvio: Cosa c'è di naturale in uno spaghetto? Cosa c'è di salutare nel latte di soia? Perché se il mondo crea cibi sempre più light, l'obesità è in costante aumento? Affronta il tema dello zucchero e delle farine usate per l'alimentazione. Sviscera il concetto di salutare e pone delle domande su quali siano realmente le strade sane, salutari e semplici che l'alimentazione di ognuno di noi deve seguire per stare bene e sentirsi in forma. Cita alcune delle diete più famose ed in voga del momento, dalla storica dieta Mediterranea (qual è?) e la Dukan, mostrandone i punti negativi e pericolosi. Propone uno stile di vita ed alimentazione corredato di menù, articolati in tre fasi, perfettamente semplici, immediati, completamente sani e naturali, che ti permetteranno di raggiungere il pieno benessere psicofisico ed il peso forma corretto in brevissimo tempo, liberarti dal peso superfluo e dalle diete inutili, costose e pericolose. Riprende gli studi del Dr. Kautchakoff sugli effetti del cibo cotto nell'alimentazione umana. Si avvale dell'uso di alcuni nutraceutici divisi in pacchetti per la depurazione del corpo, aumentare il metabolismo, neutralizzare i radicali liberi e lo stress ossidativo ed assicurare tutti gli elementi necessari per affrontare la vita moderna con vitalità.