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Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente

Nobu west. La cucina di Nobu e l'Occidente
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Rilegato:
256 Pagine
Editore:
Giunti Editore
Pubblicato:
03/03/2008
Isbn o codice id
9788809058750

Descrizione

Primo libro di Nobu Matsuhisa a essere scritto, concepito e fotografato (a Londra) per un pubblico occidentale, "Nobu West" comprende tutte le più recenti ricette elaborate da Nobu e Mark Edwards, premiato executive chef di Nobu Londra.