Francesca ha poco più di trent'anni e un passato di conflittualità con il suo corpo. Ha trascorso gli anni del liceo e dell'università tra abbuffate e diete restrittive e, quando pensava di esserne uscita, si è trovata intrappolata nell'ortoressia, ovvero una vera e propria ossessione per il cibo sano.
Ma un'ossessione, anche se è per il cibo sano, non è mai una cosa positiva e Francesca se ne è resa conto, con grande fatica ne è uscita e adesso, attraverso la sua pagina Instagram, promuove messaggi di accettazione e lotta agli stereotipi, parla del perché sia così importante un buon rapporto con il cibo e con il proprio corpo.
In questo libro racconta con estrema sincerità la sua storia, regalando al lettore anche estratti dei suoi diari scritti nei periodi più bui. Partendo dalla propria esperienza cerca di fare luce sulle radici della diet culture, spiega perché dire a qualcuno: «Come sei dimagrita!» non è un complimento, ragiona di grassofobia e thin privilege, del ruolo che i social media spesso hanno nella perpetuazione dello stigma verso chi non ha un corpo conforme, ma anche di come proprio dai social media può partire un cambiamento nella percezione che le persone hanno di sé e degli altri.