Il quinto volume abbraccia un periodo limitato (agosto 1653-giugno 1656) e ci mostra un Vincenzo invecchiato, con un po' di acciacchi, ma che conserva intatta la sua vivacità spirituale ed è attento a tutto, sempre pieno di zelo per la gloria di Dio e la salvezza materiale e spirituale dei poveri, animatore instancabile delle istituzioni che Dio ha suscitato per mezzo di lui.