"Le poesie di questa antologia sono inedite. Ringrazio tutti gli amici poeti per aver scritto appositamente i loro testi per questa occasione e per aver consentito la realizzazione di questo progetto teso alla diffusione della poesia. Mi piace immaginare che ognuno di noi possa iniziare la giornata con un panino fragrante e una bella poesia: la giornata ha un altro sapore. Il quaderno è anche distribuito in allegato alla rivista Kenavò." (La curatrice)