"Il Pitocco" è il titolo abbreviato della "Storia della vita del pitocco chiamato Pablos, esempio di vagabondi e specchio d'imbroglioni", grande romanzo picaresco influenzato dal "Lazarillo de Tormes" (opera di anonimo, 1554) pubblicato nel 1626. Storia del tentativo di ascesa sociale di un picaro (un estroso briccone), che si fa strada attraverso l'astuzia, la menzogna e il raggiro, questo romanzo ebbe subito un vasto successo popolare, ascrivendo Quevedo al novero degli grandi scrittori del Siglo de oro spagnolo: Luis de Leòn, Cervantes, Gongora, Lope de Vega, Tirso de Molina e Calderon de la Barca.