"Trucchi, consigli e segreti di chi, in cucina, ha scelto di passarci la vita. Il tutto nello stile inconfondibile di Danilo Paparelli che, dopo 30 anni di vignette satiriche legate al mondo della politica, ha deciso di omaggiare il mondo della cucina e i suoi protagonisti con un'opera insolita, originale e senza dubbio divertente oltre che, a mio parere, didattica." (Dalla prefazione di Sonia Peronaci)