Tra le questioni controverse che riguardano gli ambienti del lavoro e della formazione, quella della professionalizzazione occupa senz'altro un ruolo importante. Qual è, infatti, il sistema di formazione che non rivendichi, oggi, di avere un obiettivo professionalizzante? Spinta contemporaneamente dagli orientamenti nazionali e da quelli europei per quanto riguarda l'organizzazione della formazione iniziale e continua, e sostenuta dal settore privato, la professionalizzazione ha chiaramente «il vento in poppa». Nonostante questo, pochi sono ancora gli studi che affrontano la questione del rapporto tra formazione e lavoro, tra teoria e pratica, tra sapere e azione. Questo libro, pubblicato in francese e qui tradotto per la prima volta in italiano, affronta in particolare lo studio dell'offerta di professionalizzazione (i programmi proposti agli individui) e i programmi dello sviluppo professionale dei soggetti nelle situazioni di lavoro-formazione.