Un libro che celebra l'eccellenza dell'ospitalità in Puglia. In tre sezioni: i resort, i templi del gusto, le ville. Per chi arriva da lontano, per chi attraversa spesso questo angolo di mondo, per chi è qui da sempre, per chi riscopre questa terra dopo molto tempo. Una vera e propria guida alla Puglia 'alta', sintesi di storia e di attraversamenti, di design e di stile, di tradizione e di nuovo. Una miscellanea di realtà il cui denominatore comune è la ricerca. Quotidiana, continua, filosofica e pratica, estetica e storica del vivere, dell'ospitare, dell'accogliere in Puglia. In un approccio che si pone come fermo obiettivo la declinazione sapiente delle mille anime di questa regione a momenti in armonia tra loro, altre a confronto, altre ancora a contrasto. Che offre cieli alti e mari azzurri, ulivi secolari e piatti seducenti, centri storici aggrovigliati e lunghi orizzonti. Ma che sa anche andare oltre. Che sperimenta, che prende e che lascia, che elabora e che reinventa, che riscopre e che importa....