Tutti gli ingredienti sono l'alfabeto in cucina: accostandoli e preparandoli nel modo giusto anche noi, con l'aiuto di "Chef Carlo", possiamo dare vita a parole che diventano vera poesia. "Chef Carlo" si mette ai fornelli e svela tutti i segreti delle ricette della sua cucina italiana. L'essenziale è lavorare con cura, prestando attenzione a quello che è più vicino a noi, iniziando proprio dagli ingredienti, perché sono le cose che ci possono regalare le sorprese più belle e grandi, qualcosa che non ci saremmo mai immaginati. Nel libro ci sono le sue ricette, per scoprire la ricchezza e tutti i suoi segreti, fatti di ingredienti sì semplici ma che, accostati con cura e preparati tenendo conto delle sue indicazioni, divengono prelibati. Perché grazie a "Chef Carlo" possiamo dare vita a piatti memorabili.