Delle uova ben montate,del cremoso e soffice burro a pomata ..gesti semplici. Un piccolo compendio su come migliorare le proprie torte attraverso 10 ricette; le basi, fondamentali, su come evitare errori nei vari passaggi fino ad arrivare a trucchetti per preparare le tortiere a casa . "...Ho voluto rispondere a quelle domande che spesso mi vengono poste, cercando di farvi ottenere con più semplicità il piacere di riscaldare e chiudere con dolcezza i vostri momenti.