Questo volume propone ricette facili, veloci e piccoli segreti grazie ai quali imparerete ad avvicinarvi a nuovi sapori, associazioni curiose e quasi impensabili, costruendo così una perfetta dieta vegana. Pagina dopo pagina, potrete scoprire come passare da una dieta onnivora a un'alimentazione priva di proteine animali e derivati, mantenendo inalterati gusto, benessere ed energia vitale.