Il consumo eccessivo di carne oggi sta diventando un problema sempre più grave. Per l'uomo comporta problemi dovuti ad obesità, tumori, malattie cardiocircolatorie e di altro genere. Per gli animali significa indicibili sofferenze negli allevamenti intensivi e una morte spietata nei macelli. Per la natura, gravi conseguenze come l'abbattimento delle foreste pluviali, l'inquinamento delle acque e dei terreni e una catastrofe climatica che incombe sul pianeta Terra. Dove si trovano le cause più profonde di questo atteggiamento di disprezzo verso gli animali e la Creazione? Perché in passato i vegetariani sono stati combattuti e definiti addirittura come "eretici"? E che cosa stabilisce oggi la dottrina della chiesa?