Goriziano dal Medioevo alla prima guerra mondiale: la storia, i documenti, le tecniche di caccia, le armi, la falconeria, l'uccellagione, il bracconaggio, la Società di Diana Cacciatrice, la battuta di Ferdinando IV di Borbone nella riserva di Lucinico, le nuove leggi ed etica introdotte da Francesco Giuseppe, le associazioni ottocentesche di tiro al bersaglio, le ricette "segrete" di animali selvatici e altro ancora rivivono in questo volume a testimonianza della millenaria tradizione venatoria del nostro territorio.