Un testo che riprende la tradizione delle analisi economiche e sociali del passato recente, utilizzando una fonte originale straordinaria: il catasto del Comune medievale di Chieri del 1253. Si scopre così quale fosse la distribuzione della terra, della proprietà immobiliare urbana, l'alimentazione, la distribuzione del denaro, il paesaggio agrario e tanti altri aspetti della vita della Chieri del XIII secolo.