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In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli

In cucina con i formaggi. Idee e ricette per gustarli
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Brossura:
128 Pagine
Editore:
Mokalibri
Pubblicato:
05/10/2017
Isbn o codice id
9788899539177

Descrizione

I migliori formaggi italiani per conoscerne l'origine, la storia e il loro uso in cucina. Un libro che unisce le ricette di un affermato chef per cucinare a casa i più noti prodotti caseari italiani ai consigli di un'esperta degustatrice per ottenere prelibati abbinamenti.