La dieta vegana dell'abbondanza, interamente a base di alimenti vegetali e integrali, permette di migliorare drasticamente la propria salute generale, di ridurre il colesterolo, di tenere sotto controllo la pressione e di diminuire il giro vita. Il tutto attraverso un comodo programma in soli 28 giorni che non richiede alcun conteggio esatto delle calorie, ma permette di consumare porzioni abbondanti di gustose ricette a base vegetale. Un intero capitolo è inoltre dedicato al fitness, con tanti utili esercizi adatti ai lettori di tutte le età e con i più diversi livelli di forma fisica. L'autrice ha completamente superato una grave colite ulcerosa grazie alla dieta a base di alimenti vegetali e integrali suggerita in questo libro e molti di coloro che hanno seguito il suo metodo hanno perso peso in modo rapido e sicuro, senza rinunciare al piacere di un'alimentazione varia, gradevole e abbondante.